Les bonnes pratiques de la pêche à pied

Pénestin dispose d'une variété de coquillages et crustacés pour le plaisir des fins gourmets. Profitez d'une grande marée pour remplir votre panier de moules, huitres, praires, palourdes, coques,... et autres coquillage et crustacés.

Mais, pour que la pêche à pied reste un plaisir, il est nécessaire de respecter quelques règles de bon sens.

Avant ma pêche :

- je me renseigne sur la qualité sanitaire des sites de pêche à pied que je fréquente

- j'évite d'aller pêcher après de fortes pluies

- je vérifie les horaires de marées

- je consulte les prévisions météorologiques du jour

- je préviens mon entourage

- j'emporte toujours avec moi un moyen de communication ou de signalisation (téléphone portable,...)

Pendant ma pêche :

- je respecte les interdictions de pêche et de consommation

- je pêche à l'écart des zones portuaires, embouchures de cours d'eau et réseaux d'évacuation des eaux

- je pêche sur des endroits connus et fréquentés

- je ne pêche pas à moins de 15 mètres des parcs conchylicoles

- je respecte les tailles et quantités de capture autorisées

- j'utilise les outils de pêche autorisés

- je lave et rafraichis les coquillages à l'eau de mer

- je reste joignable et à vue des autres pêcheurs à pied

- je surveille régulièrement la montée des eaux

- je prends garde au brouillard, aux coups de soleil et aux chutes

Après ma pêche :

- j'élimine les coquillages morts, ébréchés ou dont l'odeur est suspecte

- je conserve rapidement les coquillages au réfrigérateur

- je consomme les coquillages rapidement après la pêche, le jour même de préférence

- je fais dégorger les coquillages pour éliminer le sable et la vase

- je lave soigneusement les coquillages avant de les consommer

- je consomme les coquillages en famille ou entre amis (leur vente est interdite)